COLLAB UVV

1. COLLAB UVV
2. Teses e Dissertações
3. Pós-Graduação em Biotecnologia Vegetal
4. Dissertação de Mestrado

Title:	Efeito dos elicitores espermidina e metil jasmonato na cultura de calos de Coffea canephora sobre a produção de metabólitos bioativos com potencial atividade antioxidante, anti-inflamatória e cicatrizante
Authors:	Celestino, Mariana Magalhães Marchesi Ribeiro
metadata.dc.contributor:	Fronza, Marcio Aragão, Victor Paulo Mesquita
Keywords:	Cultivo in vitro - Células-tronco - Café - Calogênese - Elicitores - Bioativos
Issue Date:	26-Oct-2023
Abstract:	A técnica de cultura de tecidos e células vegetais in vitro representa uma valiosa ferramenta no contexto da produção sustentável de metabólitos secundários. Esta abordagem permite a criação de condições controladas, e ao empregar elicitores, é possível estimular rotas biossintéticas visando a otimização da produção de metabólitos primários e secundários de interesse à saúde humana. Neste contexto, apesar do café destacar-se pela sua riqueza de compostos bioativos, até o momento, não foram conduzidos estudos que descrevam o uso dos elicitores Espermidina (Spd) e Metil jasmonato (MJ) para incrementar a síntese de metabólitos primários e secundários em culturas in vitro da espécie C. canephora. Portanto, o objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos dos elicitores Spd e MJ na produção de metabólitos bioativos com potencial atividade antioxidante, anti-inflamatória e cicatrizante em cultura de calos derivados de folhas de C. canephora. Folhas do clone 501 foram submetidas a indução de calos e elicitados com Spd e MJ nas concentrações de 100 e 200 µM. Os extratos dos calos de C. canephora (ECCC) foram analisados quanto ao teor de compostos fenólicos, flavonoides e proteínas totais. A atividade antioxidante dos extratos foi determinada pelos ensaios químicos do ABTS, DPPH e FRAP. A atividade anti-inflamatória in vitro foi investigada em cultura de macrófagos RAW 264.7 estimulados com lipopolissacarídeos (LPS) pela inibição da produção de óxido nítrico (NO), ânion superóxido (O2●-), fator de necrose tumoral (TNF-α) e interleucina-6 (IL-6). Os efeitos sobre a proliferação e migração de fibroblastos foram avaliados pelos ensaios BrDU e scratch assay, respectivamente. Os resultados evidenciaram que os extratos elicitados tiveram um teor de proteínas superior ao não elicitado (controle), destacando os extratos elicitados com Spd e MJ 200 µM (371,1 ± 0,4 e 384,1 ± 1,4 mg/100g de extrato, respectivamente). Os maiores teores de fenólicos (532,44 ± 1,94 mg/100g) e flavonoides (208,74 ± 36,07 mg/100g) foram obtidos após elicitação com MJ 200 µM, comparados ao grupo controle sem elicitor. A atividade antioxidante observada para o extrato elicitado com MJ 200 µM no ABTS, DPPH e FRAP apresentou valores de IC50 de 7x, 9x e 8x inferiores, respectivamente, comparados ao grupo controle sem elicitor. Todos os ECCC promoveram a proliferação e migração de fibroblastos e apresentaram a capacidade de suprimir os mediadores pró inflamatórios NO, O2●, TNF-α, e IL-6 de forma dose-dependente, com destaque para o ECCC testado na concentração de 100 µg/mL e elicitado com MJ 200 µM. Portanto, os resultados deste estudo indicam, pela primeira vez, que a elicitação com Spd e MJ em culturas de calos de C. canephora revelou-se como uma estratégia promissora para a produção de metabólitos bioativos com potencial antioxidante, anti-inflamatório e cicatrizante. Esses achados contribuem para o desenvolvimento de estratégias sustentáveis na produção de metabólitos secundários com benefícios à saúde humana.
URI:	https://repositorio.uvv.br//handle/123456789/1021
Appears in Collections:	Dissertação de Mestrado

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