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Please use this identifier to cite or link to this item: https://repositorio.uvv.br//handle/123456789/1868
Title: Já tomou seu kefir hoje?
Authors: Gonçalves, Talita Carvalho de Oliveira
Braz, Débora de Souza
Campagnaro, Bianca Prandi
Keywords: Kefir de leite - Probiótico - Alimento funcional - Bactérias
Issue Date: 2023
Abstract: trabalho foi elaborado como parte do projeto de extensão "Bem-viver: popularização do consumo do kefir no Espírito Santo" que teve como objetivo expandir o conhecimento das comunidades do entorno da Universidade sobre os benefícios e formas de preparo do probiótico kefir, assim como aproximar estudantes de escolas públicas da pesquisa científica.
URI: https://repositorio.uvv.br//handle/123456789/1868
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