1. COLLAB UVV
  2. Teses e Dissertações
  3. Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas
  4. Dissertação de Mestrado
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dc.contributorAmorim, Girlandia Alexandre Brasil-
dc.contributor.authorSilva, Cristiane Lyrio da-
dc.date.accessioned2021-08-24T13:05:00Z-
dc.date.issued2021-02-22-
dc.identifier.urihttps://repositorio.uvv.br//handle/123456789/816-
dc.description.abstractO Yacon é uma raiz tuberosa rica em compostos fenólicos com ação antioxidante e anti-inflamatória. Deste modo, o objetivo foi avaliar o efeito do Yacon contra a aterosclerose e os mecanismos envolvidos, utilizando camundongos knockout para o receptor de LDL (LDLr-/-). Para tanto, os polifenóis foram quantificados no extrato de Yacon, e a ação antioxidante foi determinada pelo método de ABTS. Os camundongos LDLr-/- foram separados em 3 grupos e todos os tratamentos foram mantidos por 8 semanas. Ao fim, foi avaliado a área de deposição lipídica, a atividade das enzimas antioxidantes, os marcadores do estresse oxidativo e a expressão de fatores nucleares (Nrf-2 e NF-κB) na aorta. Demonstramos pela primeira vez que o tratamento com o suco de Yacon foi capaz de reduzir a progressão da deposição lipídica vascular em camundongos LDLr-/-. (C: 1.296±0,140; L:2.776±0,207; LY: 1.945±0,258 p< 0.05), bem como reduzir a expressão do fator de transcrição NF-κB (C: 1.297±0,127; L: 2.152±0,174; LY: 1.33±0,129) e aumentar a expressão do fator de transcrição Nrf2 (C: 1.295±0,110; L:1.601±0,125; LY: 1.822±0,143). Deste modo, concluímos que os efeitos benéficos do Yacon fornecem novas perspectivas para seu uso como adjuvante na prevenção da aterosclerose, por modular os fatores de transcrição NF- κB e Nrf2.pt_BR
dc.description.sponsorshipCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)pt_BR
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.subjectAterosclerosept_BR
dc.subjectPolifenolpt_BR
dc.subjectNrf2pt_BR
dc.subjectAtividade anti-inflamatóriapt_BR
dc.subjectEstresse oxidativopt_BR
dc.subject.vocabularyCNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::FARMACIApt_BR
dc.subject.vocabularyCNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOQUIMICApt_BR
dc.titleSuco de yacon (smallanthus sonchifolius) previne a deposição lipídica em aorta de camundongos knockout LDL-/- por reduzir expressão de NF-𝜅Bpt_BR
dc.typeDissertationpt_BR
dc.publisher.countrybrasilpt_BR
dc.description.resumoYacon is a tuberous root rich in phenolic compounds that have antioxidant and anti- inflammatory action. Therefore, the objective of this work was to evaluate the effect of Yacon juice against atherosclerosis in knockout mice for the LDL receptor (LDLr -/-) and the underlying mechanisms involved. The polyphenols in the Yacon juice were quantified and the antioxidant action was determined by the ABTS method. The animals were separated into three groups: control (C; C57BI/CJ, received water), LDL- control (L; knock-out animals, received water) and LDL-Yacon (LY; knock-out animals, received Yacon 1.2/100g/day). After eight weeks of treatment, the lipid deposition, activity of antioxidant enzymes, oxidative biomarkers, and nuclear factors expression (Nrf2 and NF-𝜅B) were quantified in the aorta tissue. Here, we show for the first time that Yacon juice reduced the lipidic deposition in LDLr-/- knockout mice (C: 1.296±0.140; L:2.776±0.207; LY: 1.945±0.258, p< 0.05) as well as the expression of nuclear transcription factor NF-κB (C: 1.297±0.127; L: 2.152±0,174; LY: 1.33±0.129), and increased the expression of nuclear transcription factor Nrf2 (C: 1.295±0.110; L:1.601±0.125; LY: 1.822±0.143). Thus, we conclude that the beneficial effects of Yacon highlights new perspectives for its use as adjuvant on the prevention of atherosclerosis due to its ability to modulate the expression of nuclear transcription factors NF-κB e Nrf2.pt_BR
dc.description.embargo9999-
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