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COLLAB UVV
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Issue Date
Title
Author(s)
2013-02-27
Atividade anti-hipertensiva e investigação fitoquímica do extrato de Mangifera indica L.
Boëchat, Giovanna Assis Pereira
;
Andrade, Tadeu Uggere de
;
Endringer, Denise Coutinho
;
Ronchi, Silas Nascimento
2020-10-28
Fermentação secundária de kombucha com extrato de Inga edulis: efeitos do tempo de fermentação e da concentração do extrato na qualidade do produto
Endringer, Denise Coutinho
;
Taufner, Karla
