Efeitos do kefir na reatividade vascular de ratos espontaneamente hipertensos com disfunção endotelial

Friques, Andreia Gomes Freitas

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DC Field	Value	Language
dc.contributor	Vasquez, Elisardo Corral	-
dc.contributor.author	Friques, Andreia Gomes Freitas	-
dc.date.accessioned	2020-09-24T19:45:56Z	-
dc.date.available	2020-09-24T19:45:56Z	-
dc.date.issued	2015-10-19	-
dc.identifier.uri	https://repositorio.uvv.br//handle/123456789/182	-
dc.description.abstract	Introdução:Tem sido demonstrado os efeitos benéficos para várias doenças, de uma bebida obtida através da fermentação de leite com grãos de kefir, uma matriz complexa contendo bactérias ácidas e leveduras. No entanto, seus efeitos sobre a hipertensão arterial e disfunção endotelial ainda não estão claros. Neste estudo, foram avaliados os efeitos de kefir em células endoteliais e capacidade de resposta vascular em ratos espontaneamente hipertensos (SHR). Métodos: Animais SHR foram tratados com kefir (0,3 mL/ 100 g), durante 7, 15, 30 e 60 dias e comparados com SHR não tratados e ratos normotensos Wistar. A função endotelial vascular foi avaliada em anéis de aorta, através da resposta de relaxamento à acetilcolina (ACh). O equilíbrio entre as espécies reativas de oxigênio (ROS) e a óxido nítrico (NO) sintase foi avaliado através de bloqueadores específicos nas respostas induzidas por ACh e através de citometria de fluxo no tecido vascular. Resultados: Efeitos significativos do kefir foram observados somente após o tratamento por 60 dias. A pressão arterial elevada e a taquicardia exibidas pelo SHR foram atenuadas em aproximadamente 15% no grupo de ratos SHR-kefir. O relaxamento deficiente induzido por ACh dos anéis aórticos observados nos SHR (37 ± 4%, em comparação com os ratos Wistar: 74 ± 5%), foi atenuado de forma significativa no grupo SHR tratados cronicamente com kefir (52 ± 4%). A diferença na área abaixo da curva antes e depois do bloqueio da NADPH-oxidase ou bloqueio da NO-sintase em anéis de aorta de ratos SHR foram de cerca de +90% e -60%, respectivamente, quando comparados com os ratos Wistar. Nos anéis de aorta do grupo SHR-kefir, estes valores foram reduzidos a + 50% e -40%, respectivamente. A análise de citometria de fluxo de células endoteliais da aorta revelou aumento da produção de EROs e diminuição da biodisponibilidade do NO no SHR, que foram significativamente atenuadas pelo tratamento com o kefir. A microscopia eletrônica de varredura mostrou lesão endotelial na superfície vascular dos SHR, o que foi parcialmente atenuado pela administração de kefir por 60 dias. O recrutamento de células progenitoras endoteliais foi diminuído em SHR não-tratados e parcialmente restaurado pelo tratamento com kefir. Conclusão: O tratamento com Kefir por 60 dias foi capaz de melhorar a função endotelial em SHR através da melhora parcial do desequilíbrio entre EROs/NO e a arquitetura endotelial através do recrutamento de células progenitoras.	pt_BR
dc.description.sponsorship	FAPES	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.subject	Probióticos	pt_BR
dc.subject	Hipertensão arterial	pt_BR
dc.subject	SHR	pt_BR
dc.subject	Estresse oxidativo	pt_BR
dc.subject.vocabulary	CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::FARMACIA	pt_BR
dc.subject.vocabulary	CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOQUIMICA	pt_BR
dc.title	Efeitos do kefir na reatividade vascular de ratos espontaneamente hipertensos com disfunção endotelial	pt_BR
dc.type	Dissertation	pt_BR
dc.publisher.country	brasil	pt_BR
dc.description.resumo	Background:The beverage obtained by fermentation of milk with kefir grains, a complex matrix containing acid bacteria and yeasts, has been shown to have beneficial effects in various diseases. However, its effects on hypertension and endothelial dysfunction arenot yet clear. In this study, we evaluated the effects of kefir on endothelial cells and vascular responsiveness in spontaneously hypertensive rats (SHR).Methods:SHR were treated with kefir (0.3 mL/100 g) for 7, 15, 30 and 60 days and compared with non-treated SHR and with normotensive Wistar-Kyoto rats. Vascular endothelial function was evaluated in aortic rings through the relaxation response to acetylcholine (ACh). The balance between reactive oxygen species (ROS) and nitric oxide (NO) synthase was evaluated through specific blockers in the ACh-induced responses and through flow cytometry in vascular tissue. Results:Significant effects of kefir were observed only after treatment for 60 days. The high blood pressure and tachycardiaexhibited by the SHR were attenuated by approximately 15% in the SHR-kefir group. Theimpaired ACh-induced relaxation of the aortic rings observed in the SHR (37±4%, compared to the Wistar rats: 74±5%), was significantly attenuated in the SHR group chronically treated with kefir(52±4%). The difference in the area under the curve between before and after the NADPH oxidase blockade or NO synthase blockade of aortic rings from SHR were of approximately +90% and -60%, respectively, when compared with Wistar rats. In the aortic rings from the SHR-kefir group, these values were reduced to +50% and -40%, respectively. Flow cytometric analysis of aorticendothelial cells revealed increased ROS production and decreased NO bioavailability in the SHR, which were significantly attenuated by the treatment with kefir. Scanning electronic microscopy showed vascular endothelial surface injury in SHR, which was partially following administrationof kefir for 60 days. In addition, the recruitment of endothelial progenitor cells was decreased in the non-treated SHR and partially restored by kefir treatment.Conclusions: Kefir treatment for 60 days was able to improve the endothelial function in SHR by partially restoring the ROS/NO imbalance and the endothelial architecture due to endothelial progenitor cells recruitment.	pt_BR
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