Bactérias e os alimentos para crianças

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dc.contributorFronza, Marcio
dc.contributorSantos, Tamires Cruz dos
dc.contributorPortes, Danielle Braga
dc.contributorSantos, Matheus Campos dos
dc.contributorSilva, Gustavo Flegler
dc.date.accessioned2024-12-19T11:48:12Z
dc.date.available2024-12-19T11:48:12Z
dc.date.issued2024
dc.description.resumoEsta cartilha é um material educativo elaborado no contexto do projeto de extensão da comunidade indígena Tupiniquim em Aracruz-ES. Financiado pela FAPES, o material visa ensinar conceitos básicos de microbiologia e segurança alimentar, de forma lúdica e acessível, para crianças e jovens da comunidade escolar. Os capítulos abordam temas como o papel das bactérias (amigáveis e perigosas), higiene dos alimentos, lavagem das mãos, armazenamento correto na geladeira, e métodos seguros de preparo e limpeza. Ao final, promove o engajamento com um desafio que transforma os leitores em "cientistas da microbiologia" e “especialistas em segurança alimentar”.pt_BR
dc.description.sponsorshipFundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Espírito Santo (FAPES)pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.uvv.br/handle/123456789/1758
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisher.countrybrasilpt_BR
dc.subjectMicrobiologiapt_BR
dc.subjectSegurança alimentarpt_BR
dc.subjectEducação indígenapt_BR
dc.subjectSaúde públicapt_BR
dc.subject.vocabularyCNPQ::CIENCIAS DA SAUDEpt_BR
dc.subject.vocabularyCNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::FARMACOLOGIApt_BR
dc.titleBactérias e os alimentos para criançaspt_BR
dc.typeOtherpt_BR

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