Síntese e caracterização de nanopartículas de ouro com quercetina e avaliação de suas atividades antioxidante, antimicrobiana e citotóxica

Milanezi, Felipe Guzansky

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dc.contributor	Scherer, Rodrigo	-
dc.contributor.author	Milanezi, Felipe Guzansky	-
dc.date.accessioned	2020-09-28T16:38:50Z	-
dc.date.available	2020-09-28T16:38:50Z	-
dc.date.issued	2017-04-27	-
dc.identifier.uri	https://repositorio.uvv.br//handle/123456789/194	-
dc.description.abstract	O objetivo desse trabalho foi sintetizar nanopartículas de ouro com quercetina, bem como realizar sua caracterização e avaliar suas atividades antioxidante, antimicrobiana e citotóxica. As nanopartículas de ouro com quercetina (AuNPsQct) foram caracterizadas através de espectro no UV-Visível (UV-Vis), espectro no infravermelho (IRFT), análise de sua ultraestrutura em microscopia eletrônica de transmissão (MET) e análise de estabilidade coloidal através do método do Potencial Zeta (PZ). As atividades biológicas foram avaliadas tanto para a quercetina quanto para as AuNPsQct, sendo a atividade antioxidante realizada pelos métodos de sequestro dos radicais livres DPPH, ABTS e óxido nítrico, a atividade antibacteriana foi testada contra Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Salmonella typhimurium e Escherichia coli, e a atividade antifúgica foi testada contra Aspergillus fumigatus e Aspergillus flavus e a atividade citotóxica foi realizada com células de fibroblastos L929 através do método do MTT. Foram sintetizadas AuNPsQct confirmadas por espectro UVVis que mostrou absorção na região de plasmon de superfície localizada que é característica das AuNPs e o espectro de IRFT mostrou a integridade da molécula da quercetina com as AuNPs. Essas apresentaram tamanhos inferiores à 100 nm e estabilidade eletrostática confirmada através do método do Potencial Zeta. As amostras de quercetina e das AuNPsQct apresentaram forte atividade antioxidante nos métodos DPPH, ABTS e óxido nítrico, mostrando que a atividade antioxidante da quercetina foi preservada. As nanopartículas de quercetina apresentaram fraca atividade antibacteriana, porém, apresentaram forte atividade contra Aspergillus fumigatus (0,2 mg/mL). Na avaliação da citotoxicidade foi verificado que nanopartículas de quercetina não apresentaram citotoxicidade em células de fibroblastos, ao contrário disso, ocorreu uma indução da proliferação celular.	pt_BR
dc.description.sponsorship	Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.subject	Nanotecnologia	pt_BR
dc.subject	Nanopartículas de ouro	pt_BR
dc.subject	Quercetina	pt_BR
dc.subject	Flavonoides	pt_BR
dc.subject.vocabulary	CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::FARMACIA	pt_BR
dc.subject.vocabulary	CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOQUIMICA	pt_BR
dc.title	Síntese e caracterização de nanopartículas de ouro com quercetina e avaliação de suas atividades antioxidante, antimicrobiana e citotóxica	pt_BR
dc.type	Dissertation	pt_BR
dc.publisher.country	brasil	pt_BR
dc.description.resumo	The objective of this work was to synthesize gold nanoparticles with quercetin, as well as to carry out its characterization and evaluate its antioxidant, antimicrobial and cytotoxic activities. The gold nanoparticles with quercetin (AuNPsQct) were characterized by UV/VIS spectra, infrared spectrum (IRFT), analysis of ultrastructure in transmission electron microscopy (TEM) and analysis of colloidal stability through Zeta Potential (PZ) method. The antibacterial activity was tested against Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Salmonella typhimurium and Escherichia coli, and the antifungal activity was evaluated for both quercetin and AuNPsQct agaist Aspergillus fumigatus and Aspergillus flavus. The antioxidant activity was performed by DPPH, ABTS and nitric oxide free radical scavenging methods. The cytotoxic activity was performed with L929 fibroblast cells by the MTT method. AuNPsQct were synthesized confirmed by UV-VIS spectrum which showed absorption in the localized surface region of plasmon which is characteristic of AuNPs and the IRFT spectrum showed the integrity of the quercetin molecule with the AuNPs. These presented sizes smaller than 100 nm and electrostatic stability confirmed by the Zeta Potential method. The quercetin and AuNPsQct samples showed strong antioxidant activity in the DPPH, ABTS and nitric oxide methods, the latter being interesting showing that the antioxidant capacity was preserved. The results showed poor antibacterial activity and strong activity for Aspergillus fumigatus (0.2 mg/mL). The AuNPsQct did not present cytotoxicity for the fibroblast cells, by the way, there was an induction of cell proliferation.	pt_BR
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