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Issue Date	Title	Author(s)
2015-05-15	Avaliação da estabilidade química dos constituintes bioativos do fruto do palmiteiro Juçara (Euterpe edulis Martius) após microencapsulação	Endringer, Denise Coutinho; Mazuco, Renata Alves
2023-01-31	Desenvolvimento, análise química e de toxicidade de creme de soja funcional com especiarias, azeite de oliva e probióticos	Lenz, Dominik; Mazuco, Renata Alves