COLLAB UVV

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Título:	Suco de yacon (smallanthus sonchifolius) previne a deposição lipídica em aorta de camundongos knockout LDL-/- por reduzir expressão de NF-𝜅B
Autor(es):	Silva, Cristiane Lyrio da
Orientador(es):	Amorim, Girlandia Alexandre Brasil
Palavras-chave:	Aterosclerose - Polifenol - Nrf2 - Atividade anti-inflamatória - Estresse oxidativo
Data do documento:	22-Fev-2021
Resumo:	O Yacon é uma raiz tuberosa rica em compostos fenólicos com ação antioxidante e anti-inflamatória. Deste modo, o objetivo foi avaliar o efeito do Yacon contra a aterosclerose e os mecanismos envolvidos, utilizando camundongos knockout para o receptor de LDL (LDLr-/-). Para tanto, os polifenóis foram quantificados no extrato de Yacon, e a ação antioxidante foi determinada pelo método de ABTS. Os camundongos LDLr-/- foram separados em 3 grupos e todos os tratamentos foram mantidos por 8 semanas. Ao fim, foi avaliado a área de deposição lipídica, a atividade das enzimas antioxidantes, os marcadores do estresse oxidativo e a expressão de fatores nucleares (Nrf-2 e NF-κB) na aorta. Demonstramos pela primeira vez que o tratamento com o suco de Yacon foi capaz de reduzir a progressão da deposição lipídica vascular em camundongos LDLr-/-. (C: 1.296±0,140; L:2.776±0,207; LY: 1.945±0,258 p< 0.05), bem como reduzir a expressão do fator de transcrição NF-κB (C: 1.297±0,127; L: 2.152±0,174; LY: 1.33±0,129) e aumentar a expressão do fator de transcrição Nrf2 (C: 1.295±0,110; L:1.601±0,125; LY: 1.822±0,143). Deste modo, concluímos que os efeitos benéficos do Yacon fornecem novas perspectivas para seu uso como adjuvante na prevenção da aterosclerose, por modular os fatores de transcrição NF- κB e Nrf2.
URI:	https://repositorio.uvv.br//handle/123456789/816
Aparece nas coleções:	Ciências Farmacêuticas (Dissertações)

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