Bactérias e os alimentos para crianças

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DC Field	Value	Language
dc.contributor	Fronza, Marcio	-
dc.contributor	Santos, Tamires Cruz dos	-
dc.contributor	Portes, Danielle Braga	-
dc.contributor	Santos, Matheus Campos dos	-
dc.contributor	Silva, Gustavo Flegler	-
dc.date.accessioned	2024-12-19T11:48:12Z	-
dc.date.available	2024-12-19T11:48:12Z	-
dc.date.issued	2024	-
dc.identifier.uri	https://repositorio.uvv.br//handle/123456789/1758	-
dc.description.abstract	Esta cartilha é um material educativo elaborado no contexto do projeto de extensão da comunidade indígena Tupiniquim em Aracruz-ES. Financiado pela FAPES, o material visa ensinar conceitos básicos de microbiologia e segurança alimentar, de forma lúdica e acessível, para crianças e jovens da comunidade escolar. Os capítulos abordam temas como o papel das bactérias (amigáveis e perigosas), higiene dos alimentos, lavagem das mãos, armazenamento correto na geladeira, e métodos seguros de preparo e limpeza. Ao final, promove o engajamento com um desafio que transforma os leitores em "cientistas da microbiologia" e “especialistas em segurança alimentar”.	pt_BR
dc.description.sponsorship	Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Espírito Santo (FAPES)	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.subject	Microbiologia	pt_BR
dc.subject	Segurança alimentar	pt_BR
dc.subject	Educação indígena	pt_BR
dc.subject	Saúde pública	pt_BR
dc.subject.vocabulary	CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE	pt_BR
dc.subject.vocabulary	CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::FARMACOLOGIA	pt_BR
dc.title	Bactérias e os alimentos para crianças	pt_BR
dc.type	Other	pt_BR
dc.publisher.country	brasil	pt_BR
Appears in Collections:	Ciências da Saúde

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Cartilha Projeto de Extensão Aracruz Fapes.pdf	CARTILHA_BACTERIAS E OS ALIMENTOS	18.75 MB	Adobe PDF	View/Open

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