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https://repositorio.uvv.br//handle/123456789/293| Título: | Avaliação de metodologia para realização de teste de palatabilidade em cães |
| Autor(es): | Bautz, Kely Christ |
| Orientador(es): | Haese, Douglas |
| Palavras-chave: | Consumo - Palatabilizantes - Preferência alimentar |
| Data do documento: | 9-Set-2013 |
| Resumo: | Com o estreitamento da relação dos animais de compainha com seus donos o mercado de produtos para os pets tem crescido, impulsionados principalmente pela preocupação em fornecer produtos que aumentem a expectativa e a qualidade de vida dos animais. Os cães são muito seletivos em relação ao seu alimento, sendo o olfato, o tato e o paladar que auxiliam na determinação da sua ingestão, ou não. Por isso em rações de boa qualidade que apresentam baixa aceitação pelos animais se faz necessária a inclusão de palatabilizantes, que têm a função de tornar o alimento mais atrativo ao animal, a fim de estimular o consumo, garantindo sua ingestão. Dessa forma avaliações de palatabilidade são realizadas com os animais a fim de determinar aqueles alimentos que apresentarão melhor aceitação. |
| URI: | https://repositorio.uvv.br//handle/123456789/293 |
| Aparece nas coleções: | Dissertação de Mestrado |
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